Emily Tseng

淡大校園附近，有好多的美食值得去挖掘。

柴廚是我很喜歡的早午餐店之一，CP值很高，讓我想一去再去。

隱藏在這巷弄當中的甜點工作室，

對於淡水巷弄不熟的話…需要花一點時間找到這家店。

因為我的朋友靠著導航，差點迷路。

它位在巧克力社區和淡大金雞母社區的中間，

公車的話坐到巧克力社區下車，就可以看到柴廚了。

它是一間挑高空間的小店，有分樓上和樓下。

報紙還用衣架來代替報夾，是不是很有創意呢？

店內的擺設和佈置，簡單典雅，牆面有Beatles的海報和唱盤，

顯示出老闆娘的喜好，或許是他的收藏。

二樓有兩張大的長桌，和一個客家花布的圓桌，所以人多的話可以選擇樓上的位置，

每次和朋友來，都是坐這大桌的長桌，可容納六個人。

二樓也有一些老傢俱，很有復古的味道。

這另外一張長桌，可容納四個人。

這是他們的菜單，價位非常的親民，因為開在學校附近，消費不會太高，但又能享受到美食。

很想試試他們的可麗餅，但聖誕節過後，都賣光光了。

小法國早午餐NT.130元

看起來是不是很豐富，也很健康呢?

我就是喜歡這種輕食早午餐。

份量看起來不多，但吃起來是很有飽足感的。

這也是小法國早午餐，基本上餐點都會附上沙拉、烤牛蕃茄、馬鈴薯和水波蛋，

有時候是雜糧麵包或是BAGLE，烤過的BAGLE超紮實的，也超好吃的，很有嚼勁。

經典歐姆蛋系列

波菜燻鮭歐姆蛋，NT.220

蛋裡面包著滿滿的餡料。

法式塔丁三明治

北歐風味燻鮭塔丁，NT.190

以德國黑麥麵包為基底，上面舖滿了滿滿的鮭魚。

班尼迪克系列

大力水手班尼迪克，NT.180

蛋的口感非常滑嫩，為何叫大力水手呢? 故名思義就是裡面有卜派愛的波菜啦!!!

飲品的部份：

很特別的是飲料一人兩杯，分別餐前和餐後各一杯，

這真的是佛心來著，餐前有鮮奶和果汁可以選擇，

但果汁每一次都不太一樣，第一次是火龍果汁，第二次是火龍果+鳳梨汁。

第三次呢~是芭樂+鳳梨打成的果汁，是不是很健康呢！？

感覺喝下去腸胃會非常的暢通，而且每次來的果汁都不一樣，也是個小小的確幸。

餐後的飲料有咖啡、紅茶、鮮奶茶三選一，我每次都點他們的鮮奶茶。

這木質的托盤，隨便拍隨便好看，在客家花布上也非常的襯。

法式鴨胸佐巴蕯米克塔丁，NT.200

朋友形容:吃起來口感的層次豐富，讚不絕口。

他們的甜點真的…很厲害，雖然每次來都是吃他們的早午餐，

但因為柴廚是甜點工作室，蛋糕看起來普通，但吃起來都真材實料。

由左至右：黑惡魔、糖霜檸檬、焦糖香蕉蛋糕們

巧克力味道很濃，不會太甜，糖霜檸檬酸的恰到好處，焦糖香蕉濃濃的香蕉味，感覺吃下整個香蕉。

這塊是百香果老奶奶NT.60 怎麼這麼可愛的名字，

上面塗滿百香果，吃起來也有檸檬的香氣和酸味，

重點是蛋糕入口即化，非常的好吃。

他們的甜點每次來都不太一樣，每一次都讓我驚艷，很想每一種都試試看。

柴廚工作室(點我進入粉絲專頁)

淡水北新路184巷242號

(02)8631-9172 (最好事先訂位)

10:00~17:00